07-29-2020, 10:46 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
مطبخ العائلـــة
البسبوسة الليبية
حلي ايامك بوصفات الحلى الشرقية التي تذوب في الفم احضرتها لك بطريقة سهلة جدا وهي طريقة البسبوسة الليبية بالمكسرات .. المقادير كوبان من السميد الخشن. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوب وربع من السكر. نصف كوب من جوزالهند الناعم. نصف كوب من السمن اللين. كوب وربع من الزبادي (روب). ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ربع كوب من البندق مقطغ الى أنصاف. ربع كوب من الفول السوداني مقطع الى أنصاف. ربع كوب من اللوز مقطع الى أنصاف. الشيرة كوب من الماء. كوب ونصف من السكر. ملعقة صغيرة من عصيرالليمون . طريقة التحضير تجهز صينية قصيرة الحافة مقاس ١٠ أو ١١ بوصة وتدهن الصينية بالقليل من السمن وتترك جانباً. يوضع السميد في وعاء الخلاط مع البيكربونات والسكر وجوز الهند و السمن و الزبادي والفانيليا. يثبت مضرب التقليب ويشغل الخلاط على سرعة بطيئة حتى تتشكل عجينة متجانسة. يستمر في تشغيل الخلاط لمدة ٥ دقائق حتى يصبح لون الخليط أبيض فاتح. يسكب خليط البسبوسة في الصينية ويساوى سطحه ثم توزع المكسرات حسب الرغبة. تترك صينية البسبوسة على طاولة المطبخ لمدة ساعة لترتاح. يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. يحمّى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تدخل البسبوسة إلى الفرن لمدة نصف ساعة. تخرج البسبوسة من الفرن ويسكب عليها الشيرة الساخنة. توضع البسبوسة جانباً حتى تبرد تماماً قبل التقطيع للتقديم. الشيرة يوضع الماؤ والسكر وعصير الليمون في قدر متوسط الحجم. يوضع القدر على نار متوسطة وتترك الشيرة على النار لمدة ١٠ دقائق. تحفظ ساخنة لتوزع على البسبوسة. المصدر: منتديات السفير المجد التعليمية - من قسم: مطبخ العائلـــة hgfsf,sm hggdfdm
ڔڞــﯧْۧــټ ۖ
بــﷲ ﷻ ۖ ڕبــٰ̍ا̍ ﯣبــٰٱ̍ﻹڛۣــﻼ̍ۙمۭ ۖ دڀــڼۨــٰ̍ا̍ ۛ ּﯟبــﷴ ۛ ּﷺ ۛ ּنۨــبــٻۧــٰ̍ا̍ ﯟﷶــٰ̍ا̍ ۗ
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
اخر 5 مواضيع التي كتبها هنا خالد | |||||
المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
شوربة البروكلي والبطاطا | قسم الحياة الزوجية | 1 | 1508 | 05-26-2021 08:33 PM | |
كانيلوني باللحم المفروم | قسم الحياة الزوجية | 1 | 1150 | 05-26-2021 08:20 PM | |
سلطة الملفوف الاحمر بالتفاح | قسم الحياة الزوجية | 1 | 2554 | 05-24-2021 04:53 PM | |
البسبوسة بجوز الهند | قسم الحياة الزوجية | 1 | 1934 | 05-24-2021 04:43 PM | |
سمبوسه باللحم | قسم الحياة الزوجية | 1 | 2226 | 05-24-2021 04:34 PM |
07-29-2020, 10:48 PM | المشاركة رقم: 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
هنا خالد
المنتدى :
مطبخ العائلـــة
يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله
يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله ڔڞــﯧْۧــټ ۖ
بــﷲ ﷻ ۖ ڕبــٰ̍ا̍ ﯣبــٰٱ̍ﻹڛۣــﻼ̍ۙمۭ ۖ دڀــڼۨــٰ̍ا̍ ۛ ּﯟبــﷴ ۛ ּﷺ ۛ ּنۨــبــٻۧــٰ̍ا̍ ﯟﷶــٰ̍ا̍ ۗ
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
04-23-2021, 01:33 AM | المشاركة رقم: 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
هنا خالد
المنتدى :
مطبخ العائلـــة
رد: البسبوسة الليبية
ڔڞــﯧْۧــټ ۖ
بــﷲ ﷻ ۖ ڕبــٰ̍ا̍ ﯣبــٰٱ̍ﻹڛۣــﻼ̍ۙمۭ ۖ دڀــڼۨــٰ̍ا̍ ۛ ּﯟبــﷴ ۛ ּﷺ ۛ ּنۨــبــٻۧــٰ̍ا̍ ﯟﷶــٰ̍ا̍ ۗ
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل البسبوسة بالسميد | هند ابراهيم | مطبخ العائلـــة | 0 | 01-01-2023 12:02 AM |
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند | رنيم حمدي | مطبخ العائلـــة | 0 | 11-08-2021 09:47 AM |
البسبوسة بجوز الهند | هنا خالد | قسم الحياة الزوجية | 1 | 05-24-2021 04:44 PM |
البسبوسة | فاطمة أدهم | مطبخ العائلـــة | 2 | 04-23-2021 01:37 AM |
البسبوسة بجوز الهند واللوز | هنا خالد | مطبخ العائلـــة | 3 | 04-23-2021 01:33 AM |