منتديات السفير المجد التعليمية - صينية الدجاج بالخضار مع كريمة الخفق

صينية الدجاج بالخضار مع كريمة الخفق

http://up.3dlat.com/uploads/12871102296.gif

صينية الدجاج بالخضار مع كريمة الخفق

صينية الدجاج بالخضار مع كريمة الخفق

تصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
http://up20.s-oman.net/1wiw.jpg
المقادير
نقطع خضار
كوسه + باذنجان مقروش + بطاطس +جزر
ممكن تستخدمي 3حبات من كل نوع وتقطعيها شرائح وتقليها في الزيت
ناخذ حبه وحدة دجاج وبعد ان نغسلها نسلقها

تصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
http://up20.s-oman.net/image0fpf.jpg
مع ماجي وملح
ثم نخرجها وبعد ان تبرد نفككها ونبعد العضم

تصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
http://up20.s-oman.net/image0yey.jpg
ناخذ قدر ونضع فيه بصل وثوم وفلفل اخضر بارد وبهارات
وبعدين الطماطم والصلصه ونحركها الى ان تتسبكنضع الدجاج الي قطعناه صغار على الكشنه ثم نضع عليه
الخضار المقليه ونحركهم مع بعض ونغطي
عليها ونتركها قليلا الى ان تتماسك

تصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
http://up20.s-oman.net/image021.jpg
وبعد ان تتماسك نصبها في الصينيه
نضع كريمه الخفق في قدر ونضع عليه ملح قليل وملعقتين نشاء وجبنة مازرولا قدر 4 ملاعق تقريبا

تصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
http://up20.s-oman.net/image0tft.jpg
ونتركها على النار الى ان تغلي وتتماسك
نصب كريمة الخفق على الخضار في الصينيه.

تصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
http://up20.s-oman.net/image0nwn.jpg
اذا ماكان عندك كريمة الخفق ممكن تستبدليها بقشطة ومايونيز وجبن
بس مع كريمة الخفق بتكون الذ ونزينها بالبقدونس والجبن المبشور

تصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
http://up20.s-oman.net/image0wlw.jpg
وندخلها الفرن من فوق وتحت الى ان تحمر وهنا سويتها بصينيه ثانيه
ونتركها الى ان تبرد شوي ونقطعها عشان ماتتفكك على طول واهي حاره

تصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
https://lh3.googleusercontent.com/-r...7350_6d36c.gif

http://up.3dlat.com/uploads/13870517738.gif
تحياتي الى الغالية سمر منتديات السفير المجد للتربية والتعليم