منتديات السفير المجد التعليمية

منتديات السفير المجد التعليمية (https://www.essafirelmejid.com/vb/index.php)

- مطبخ العائلـــة (https://www.essafirelmejid.com/vb/forumdisplay.php?f=62)

- - طريقة عمل البامية (https://www.essafirelmejid.com/vb/showthread.php?t=22077)

طريقة عمل البامية

إن البامية هي من الخضروات الصيفية التي عرفت منذ قديم الأزل
وهي ذات فوائد كثيرة ومتعددة ...
دعوني أقدم لكم طريقة عمل البامية :
في قدر على نار متوسطة يتم تسخين الزيت
ويضاف إليه حبة بصل مفرومة للتحمير ..
بعد أن تأخذ لونها الذهبي يضاف فصين من الثوم المهروسين لمدة دقيقة
ومن ثم 200 غرام من البامية مع التحريك ..
يتم تذويب ملعقة كبيرة من معجون الطماطم في نصف كوب من الماء
ويحرك جيداً ثم يضاف إلى هذا الخليط رشة ملح ورشة فلفل أسود
ورشة فلفل حار ورشة بابريكا ويضاف هذا المزيج إلى القدر الموجود فيه البامية ...
يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التقليب كل خمس دقائق ..

يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله