معكرونة بالبشاميل
 

إن المعكرونة بالبشاميل هي من الأكلات الإيطالية المنتشرة بشكل كبير في مجتمعاتنا العربية ...
اليكم طريقة تحضيرها :
في وعاء على النار مليء بالماء المملح يتم سلق كيلو من المعكرونة البينا ...
بعد أن تنضج يتم غسلها وتصفيتها جيداً ثم يتم وضعها في قدر ويضاف إليها كوب من البيشاميل
وأربع ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ وملعقة ونصف كبيرة من الجبن الرومي المبشور ويتم الخلط ...
في صنية مدهونة بالقليل من الزبدة يتم وضع نصف كمية المكرونة ثم يضاف فوقها كوب من اللحم
المعصج المفروم ويضاف ما تبقى من معكرونة ...
على الوجه يضاف ملعقة ونصف كبيرة من نصف الجبن وكوب أخر من البيشاميل والقليل من الزبدة
المذابة ويتم إدخال الصنية الفرن لتحمر وجهها ...
بعد ذلك تصبح جاهزة للتقطيع والتقديم ...

يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله
 

يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله