طريقة عمل البان كيك بالليمون
 

مقادير طريقة عمل البان كيك
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
نصف ملعقة صغيرة بايكينج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 كوب حليب رايب ، في درجة حرارة الغرفة
1 حبة ليمون، مقشرة ومبشورة بشكل ناعم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 بيضة كبير
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة مذابة
زيت الكانولا
شرائح ليمون رقيقة جداً، للتقديم
شراب القيقب، للتقديم
طريقة عمل البان كيك
في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والصودا والملح.
في وعاء كبير آخر، اخفقي اللبن الرائب وقشر الليمون وعصير الليمون والبيض مع الزبدة.
امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تمتزج بالكامل.
سخني ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. ثم صب حوالي نصف كوب من خليط البان كيك على دفعات.
اطهي بان كيك حتى يصبح لونه ذهبياً، 2-3 دقائق.
اقلبه واتركه على الجانب الآخر لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. انقلي الفطائر الجاهزة إلى طبق، وغطيها بورق القصدير لتحتفظ بالدفء.
قدمي البان كيك مع شرائح الليمون وشراب القيقب.

يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله
 

يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله