منتديات السفير المجد التعليمية - عرض مشاركة واحدة

08-01-2020, 01:37 PM

بخطوات سهلة جدا حضري معي طريقة عمل الكيك الأسفنجي بدون بيض.. المقادير ثلاث أكواب من الطحين الأبيض المنخل. كوب ونصف الكوب من الحليب الكامل الدسم. رشة خيفة من الملح. كوب من زيت الذرة النباتي. كوب من السكرالابيض. كيسين من البيكنغ باودر أو بما يعادلها بملعقتين من البيكنج باودر. حبتان من الموز (اختياري). ملعقة من الهيل . ملعقة من الفانيلا. طريقة التحضير نضيف الزيت النباتي في وعاء . ومن ثم نضيف والسكر والفانيلا فوق الزيت ونخلطهم جيداّ. ومن ثم نضيف الحليب والطحين الى الخليط بالتدريج إلى ان تتكون عندنا عجينة طرية شبه سائلة. نضيف الهيل ونقلبه بهدوء ورفق . نضيف البيكينج باودر ونخلط الخليط بهدوء. نجهز قالب الكيك الخاص بالفرن. نقوم بدهن القالب بالزيت قليلاً ونرشه بالطحين لمنع إلتصاق الكيك. ونقوم بإضافة نصف كمية عجينة الكيك ونضيف الموز. نضيف الكمية المتبقية من العجينة . ونطرق القالب برفق على الطاولة لكي يخرج منه الهواء الزائد. ندخله إلى فرن المحمي مسبقاّ على 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة تقريباّ ونحرها قليلاّ من فوق الى ان تشقر ويصبح لونها مائلاّ إلى الذهبي . نتركها تبرد وتقدم .

المصدر: منتديات السفير المجد التعليمية - من قسم: مطبخ العائلـــة

hg;d; hgHstk[d f],k fdq

اخر 5 مواضيع التي كتبها هنا خالد
المواضيع	المنتدى	اخر مشاركة	عدد الردود	عدد المشاهدات	تاريخ اخر مشاركة
شوربة البروكلي والبطاطا	قسم الحياة الزوجية		1	3699	05-26-2021 08:33 PM
كانيلوني باللحم المفروم	قسم الحياة الزوجية		1	3205	05-26-2021 08:20 PM
سلطة الملفوف الاحمر بالتفاح	قسم الحياة الزوجية		1	4976	05-24-2021 04:53 PM
البسبوسة بجوز الهند	قسم الحياة الزوجية		1	4071	05-24-2021 04:43 PM
سمبوسه باللحم	قسم الحياة الزوجية		1	4668	05-24-2021 04:34 PM