منتديات السفير المجد التعليمية - عرض مشاركة واحدة

11-09-2020, 07:20 PM

جربي معي طريقة عمل شوربة عدس احمر بخطوات سهلة و بسيطة..المقادير ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. رأس من البصل المفروم. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من البندورة. نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون ناعمًا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. رشة من الفلفل الحرّيف. ثلاثة أكواب من مرق الخضار. كوب من العدس الأحمر. حبة من الجزر المقشر والمقطع. نصف حبة من عصير الليمون الحامض. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. طريقة التحضير يسخن الزيت في قدرٍ النار ويضاف الثوم والبصل ويقلبان حتى يذبلا ، ويضاف معجون الطماطم ، الكمون ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون والفلفل الحريف ، ثمّ يضاف المرق مع كوبين من الماء ، العدس والجزر. تترك حتى تغلي ، ثمّ يغطّى غدر وتترك تغلي مرة أخرى مدة مدة 30 دقيقة. تطحن الشوربة في الخلاط الكهربائي وتقدمه مع عصير الليمون الحامض والكزبرة. تقدّم الشوربة ساخنة.

المصدر: منتديات السفير المجد التعليمية - من قسم: مطبخ العائلـــة

a,vfm u]s hplv

اخر 5 مواضيع التي كتبها هنا خالد
المواضيع	المنتدى	اخر مشاركة	عدد الردود	عدد المشاهدات	تاريخ اخر مشاركة
شوربة البروكلي والبطاطا	قسم الحياة الزوجية		1	1458	05-26-2021 08:33 PM
كانيلوني باللحم المفروم	قسم الحياة الزوجية		1	1112	05-26-2021 08:20 PM
سلطة الملفوف الاحمر بالتفاح	قسم الحياة الزوجية		1	2507	05-24-2021 04:53 PM
البسبوسة بجوز الهند	قسم الحياة الزوجية		1	1880	05-24-2021 04:43 PM
سمبوسه باللحم	قسم الحياة الزوجية		1	2167	05-24-2021 04:34 PM