مقادير البسبوسه

مقادير البسبوسه

مكونات البسبوسه
مقياس

نصف كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المملحة
1 كوب سكر مثل وصفة طريقة عمل السحلب
1 كوب زبادي عادي
1 كوب سميد ناعم بالإضافة إلى 1 كوب سميد خشن (أو 2 كوب سميد خشن أو 2 كوب قشطة أصلية من دقيق القمح المخصب)
نصف كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب من جوز الهند المبشور المحلى أو رقائق جوز الهند
كوب لوز مبشور

شراب القرفة البسيط:

1½ كوب سكر
1 كوب ماء
1 عود قرفة قصير
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون

تعليمات

سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
توضع الزبدة في وعاء صغير وتذوب في الميكروويف. اجلس جانبا.
في وعاء كبير ، اخلطي السكر والزبادي معًا. أضف الآن السميد والبيكنج بودر والحليب. أخيرًا نضيف الزبدة المذابة ، ونترك المزيج لوقت قصير حتى يتم امتصاص الزبدة.
انقلي خليط السميد إلى صينية خبز أو صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة مقاس 9 بوصات. اخبزيها في فرن مسخن بدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40-45 دقيقة. إذا لزم الأمر ، اشويها لفترة وجيزة حتى يكتسب الجزء العلوي من البسبوسة اللون راقب بعناية عندما تصبح جاهزًا ، أخرجها من الفرن.
أثناء خبز الكيك ، قم بإعداد شراب القرفة البسيط. في قدر صغير أو قدر ، اخلطي السكر والماء وعود القرفة. يُغلى المزيج على نار عالية مع التحريك حتى يذوب السكر. اخفض الحرارة واتركه يطهى لبضع دقائق حتى يثخن الشراب. يرفع عن النار ويقلب مع عصير الليمون. اتركيها تبرد تمامًا ، ثم أزيلي عود القرفة.
بمجرد إخراج البسبوسة من الفرن ، اسكبي الشراب البارد على البسبوسة الساخنة. دعها تبرد تماما يجب امتصاص الشراب في الكعكة. للحصول على أفضل النتائج ، اتركها لمدة ساعة قبل التقديم.
عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، ضعي فوق الكيكة رقائق جوز الهند وجوز الهند واللوز المبشور. شريحة واستمتع!

ملحوظة

نصيحة للطهي: اتركي شراب القرفة البسيط يبرد تمامًا قبل صبه في البسبوسة الساخنة
نصيحة للطبخ: للحصول على أفضل النتائج ، اتركي البسبوسة لمدة ساعة قبل التقديم. هذا يسمح بامتصاص الشراب في الكعكة.
قم بزيارة متجرنا لتصفح البهارات وزيوت الزيتون والحزم!


تخبز في الفرن المسخن 350 درجة فهرنهايت لمدة 40-45 دقيقة. إذا لزم الأمر ، قم بطهي البسبوسة لفترة وجيزة حتى يكتسب الجزء العلوي من البسبوسة اللون. راقب بعنايه. عندما تصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن.

أثناء خبز البسبوسة ، نحضر شراب القرفة البسيط. في قدر صغير أو قدر ، اخلطي السكر والماء وعود القرفة. يُغلى المزيج على نار عالية مع التحريك حتى يذوب السكر. اخفض الحرارة واتركه يطهى لبضع دقائق حتى يثخن الشراب. يرفع عن النار ويقلب مع عصير الليمون. اتركيها تبرد تمامًا ، ثم أزيلي عود القرفة.

تحضير الشراب البسيط بعود القرفة في وعاء ، شراب بسيط يُسكب فوق كعكة السميد ويعلوها شرائح اللوز وجوز الهند
بمجرد إخراج البسبوسة من الفرن ، اسكبي الشراب البارد على البسبوسة الساخنة. دعها تبرد تماما يجب امتصاص الشراب في الكعكة. للحصول على أفضل النتائج ، اتركها لمدة ساعة قبل التقديم.

عندما تكون جاهزًا للتقديم ، ضعي فوق الكعكة برقائق جوز الهند وجوز الهند واللوز المبشور. شريحة واستمتع!

المصدر: منتديات السفير المجد التعليمية - من قسم: مطبخ العائلـــة

---

lrh]dv hgfsf,si

يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله