|
12-31-2022, 10:40 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
مطبخ العائلـــة
طريقة عمل بان كيك الدجاج الكريمي
مقادير بان كيك الدجاج كوب دقيق عادي كوب حليب 2 بيض ملعقة زبدة، مذابة حشوة الدجاج : ملعقة زبدة بصلة مفرومة فرماً ناعماً كوب مشروم، مقطع شرائح 2 ملعقة كبيرة دقيق نصف كوب كريما نصف كوب مرق دجاج قليل الملح نصف دجاجة مقطعة شرائح رقيقة ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس المفروم الطازج، بالإضافة إلى المزيد للتقديم ربع كوب جبن بارميزان مبشور طريقة عمل بان كيك الدجاج الكريمي : اخلطي الدقيق مع رشة ملح في وعاء، اجعليها جوفاء من المركز. اخفقي الحليب والبيض في غلاية. يُسكب مزيج الحليب في خليط الدقيق، ويُخفق المزيج بالكامل حتى يصبح ناعمًا القوام. سخني مقلاة مستديرة 18 سم غير لاصقة على نار متوسطة. ادهني المقلاة بقليل من الزبدة ثم ضعي ربع كوب من الخليط في المقلاة. حركي المقلاة في حركة دائرية بحيث يغطي الخليط قاعها. اطهي الفطائر لمدة 2-3 دقائق أو حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثم اقلبيها واتركيها على الجانب الآخر لمدة دقيقتين بنار هادئة. ثم انقليها إلى طبق ، مع تغطيتها للحفاظ عليها دافئه. كرري مع الخليط المتبقي لعمل 8 فطائر. تحضير حشوة الدجاج: ذوبي الزبدة على نار متوسطة في قدر كبيرة. ضفي البصل. يُطهى مع التحريك لمدة 3-4 دقائق أو حتى ينضج. ضيفي المشروم. مع التحريك من حين لآخر، اطهيه لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. يضاف الدقيق ويطهى مع التقليب لمدة دقيقة. الموضوع الأصلى من هنا: منتديات السفير المجد التعليمية http://www.essafirelmejid.com/vb/showthread.php?t=39057 اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة. يضاف الكريم والمرق تدريجياً مع التحريك. اتركي الخليط على الموقد حتى ينضجز ثم يضاف الدجاج. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى يثقل قوامه قليلاً ويسخن الدجاج. ارفعي القدر عن النار. يضاف البقدونس مع التقليب. دع الخليط يبرد لمدة 5 دقائق. سخني الشواية إلى درجة حرارة متوسطة . ضع قطعة بان كيك على سطح مستو. يوزع نصف كوب من الحشوة على الوجه. لفي البان كيك المغطى بالحشوة. ضعي البان كيك في طبق خبز مدهون بالزيت، بعمق 8 سم ومقاس 20 سم × 30 سم. كرري مع البان كيك المتبقية والحشو. يُزين بالجبن. تُخبز البان كيك لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبن ويصبح لونها بنياً ذهبياً. يقدم مع البقدونس الإضافي. المصدر: منتديات السفير المجد التعليمية - من قسم: مطبخ العائلـــة 'vdrm ulg fhk ;d; hg][h[ hg;vdld
ڔڞــﯧْۧــټ ۖ
بــﷲ ﷻ ۖ ڕبــٰ̍ا̍ ﯣبــٰٱ̍ﻹڛۣــﻼ̍ۙمۭ ۖ دڀــڼۨــٰ̍ا̍ ۛ ּﯟبــﷴ ۛ ּﷺ ۛ ּنۨــبــٻۧــٰ̍ا̍ ﯟﷶــٰ̍ا̍ ۗ
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
اخر 5 مواضيع التي كتبها هند ابراهيم | |||||
المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
طريقة عمل البرجر مثل المطاعم | مطبخ العائلـــة | 1 | 495 | 09-29-2023 02:19 PM | |
طريقة عمل عجينة السمبوسه ب 4 حشوات مختلفة | مطبخ العائلـــة | 1 | 332 | 09-28-2023 09:27 AM | |
اسهل طريقة عمل ام علي في البيت | مطبخ العائلـــة | 1 | 355 | 09-24-2023 04:33 AM | |
فوائد الرياضة للأطفال | الأسرة والطفل | 1 | 923 | 01-02-2023 01:03 AM | |
فوائد البقدونس للتخسيس | الصحة والجمال | 1 | 322 | 01-02-2023 01:01 AM |
12-31-2022, 10:42 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
هند ابراهيم
المنتدى :
مطبخ العائلـــة
يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله
يا ألف أهلا وسهلا بك أخي/ أختي نتشرف بإطلالاتك القيمة ونترقب ابداعاتك المتميزة .تميزك على صفحات منتدانا ونسعد بتواجدك معنا وجزاك الله خيرا على مواضيعك النيرة نشكرك بالنيابة عن ادارة المنتدى ...حياك الله ڔڞــﯧْۧــټ ۖ
بــﷲ ﷻ ۖ ڕبــٰ̍ا̍ ﯣبــٰٱ̍ﻹڛۣــﻼ̍ۙمۭ ۖ دڀــڼۨــٰ̍ا̍ ۛ ּﯟبــﷴ ۛ ּﷺ ۛ ּنۨــبــٻۧــٰ̍ا̍ ﯟﷶــٰ̍ا̍ ۗ
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل البيتزا الدجاج | هند ابراهيم | مطبخ العائلـــة | 1 | 12-31-2022 11:21 PM |
طريقة عمل مدفون الدجاج | هند ابراهيم | مطبخ العائلـــة | 1 | 12-31-2022 10:52 PM |
طريقة تحضير فتة الدجاج بالخطوات والصور | رايات مصرية | شركات ومؤسسات | 1 | 06-07-2021 02:58 PM |
طريقة تحضير الدجاج المشوي,الدجاج المشوي بصوص الباربكيو والأرز بالكاري | قاصرة الطرف | مطبخ العائلـــة | 3 | 04-23-2021 01:15 AM |
الذ طريقة لـ عمل زنجر الدجاج | فهد سمير | قسم الحوار العام | 1 | 02-24-2021 02:15 PM |